понедельник, 21 сентября 2015 г.

Клафути с черникой и фундуком

Из Википедии: "Клафути - это французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша." От себя добавлю: по вкусу он еще кому - то может напомнить омлет, а самое главное - готовить его очень и очень легко.

воскресенье, 20 сентября 2015 г.

Люблю я макароны... или макароны в сырном соусе mac-n-cheese

Наверное, все мамы (многие - это точно) меня поймут - нет для наших детей еды вкуснее, чем макароны.

Когда - то на просторах интернета я прочитала рецепт сырного соуса на основе моего любимого соуса "Бешамель". В силу резкого подорожания сыра долгое время не могла его приготовить. А сейчас подумала - ведь необязательно готовить ТАК, как написано в оригинале. И взяла купила другой сыр со скидкой, приготовила - и вуаля, вкусное блюдо готово и съедено с быстротой молнии, да еще и с причмокиванием)) А не это ли для нас, мам и жен, самое главное?

суббота, 19 сентября 2015 г.

Запеченные яблоки с инжиром

Вот и наступила моя любимая осень. И, если, для ДДТ осень - "Это небо. Плачущее небо под ногами." То для меня осень - это шуршащая листва под ногами в лесу, грибы под ногами, а еще лучше - в корзинке))